Manfaat Artichoke & Cara Mempersiapkannya – Eco Beauty Editor
  • Oktober 29, 2018

Manfaat Artichoke & Cara Mempersiapkannya – Eco Beauty Editor

Manfaat artichoke berlimpah—mereka merupakan pembangkit tenaga antioksidan yang menambahkan rasa berbeda pada hidangan sepanjang tahun.

Tidak yakin bagaimana mempersiapkannya? Ikuti panduan langkah demi langkah di bawah ini dan Anda akan bertanya-tanya mengapa Anda tidak menambahkan artichoke ke dalam diet Anda lebih awal.

Setelah Anda menguasai persiapan artichoke, menemukan cara untuk memasukkan thistle ke dalam makanan favorit Anda, dari salad hingga sup, bisa menjadi petualangan kuliner yang sangat disukai.

Anda tidak perlu menjadi koki untuk mempelajari cara menyiapkan artichoke, tanaman kuno yang telah dibudidayakan sebelum 800 SM. Setelah durinya dipangkas dan kelopaknya dicabut, Anda sedang dalam perjalanan untuk membuat berbagai hidangan dengan tanaman abadi yang pernah disukai oleh raja dan rakyat jelata.

Manfaat Artichoke

Pecinta hati dan penurun kolesterol, artichoke tidak hanya memiliki rasa yang lembut dan pedas, yang cocok untuk berbagai hidangan panas dan dingin, juga merupakan tambahan diet yang bagus jika Anda ingin menjaga tubuh Anda berfungsi secara optimal, kata kesehatan holistik pelatih Jasmine Matthews.

“Mereka tinggi serat, membuat artichoke pilihan yang bagus jika Anda memiliki masalah pencernaan, dan daunnya mengandung antioksidan polifenol yang disebut cynarin, yang telah ditemukan untuk meningkatkan aliran empedu. Ini menjaga hati dalam kondisi yang lebih baik dan karenanya bermanfaat bagi seluruh tubuh melalui detoksifikasi yang lebih baik, ”kata Matthews.

Namun, manfaat artichoke bahkan lebih jauh: Dia juga mengatakan artichoke juga telah ditemukan memiliki sifat melawan kanker yang penting.

“Ekstrak daun artichoke diketahui mendorong kematian sel kanker, yang dapat membantu mereka yang menderita kanker prostat dan payudara, serta leukemia. Flavanoid yang ditemukan dalam artichoke juga ditemukan dalam satu penelitian untuk mengurangi risiko kanker payudara—manfaat artichoke sangat penting untuk diketahui.”

Asal Artichoke

Seorang anggota keluarga bunga matahari, artichoke dapat tumbuh sebesar enam kaki lebar dan empat kaki, dan diperkirakan berasal dari Mediterania dan Kepulauan Canary. Juga disebut sebagai artichoke Prancis atau hijau, ada 140 varietas yang dikenal, yang saat ini ditanam di seluruh dunia dan dipanen untuk keperluan kuliner di Spanyol, Italia, Prancis, dan Amerika Serikat.

Sayuran yang terlihat di rak supermarket sebenarnya adalah bunga dari tanaman tersebut. Jika dibiarkan berbunga, lebarnya akan mencapai hampir tiga sentimeter.

Cara Mempersiapkan Artichoke

Pelajari cara menyiapkan artichoke dengan benar.

1. Gunakan gunting untuk menghilangkan ujung daun yang berduri. Namun, perlu diperhatikan bahwa jika dibiarkan, duri akan melunak selama memasak dan baik untuk dikonsumsi.

2. Iris sekitar satu sentimeter, hingga satu setengah sentimeter dari ujung artichoke.

3. Buang daun kecil yang tumbuh ke arah pangkal dan di batang.

4. Potong batang berlebih, sisakan hingga sekitar dua sentimeter pada artichoke. Batangnya cenderung pahit dibandingkan dengan artichoke lainnya. Atau potong batangnya dan kupas lapisan luarnya.

5. Bilas dengan air dingin.

6. Dalam panci besar, isi dengan sekitar lima sampai 10 sentimeter air. Tambahkan satu siung bawang putih, seiris lemon, dan daun salam untuk rasa. Tempatkan kapal uap di atasnya dan masukkan artichoke sebelum ditutup

7. Didihkan dan kecilkan api hingga mendidih. Masak selama 25 hingga 45 menit atau sampai daun terluar dapat dengan mudah ditarik. Waktu memasak tergantung pada ukuran artichoke.

Cara Makan Artichoke

Makan seluruh kelopak artichoke mungkin berserat, tetapi tidak disarankan. Makan daging yang berdaging adalah di mana letak kebaikannya. Cukup pegang ujung daun yang lebih tipis, dengan sisi melengkung menghadap ke bawah. Kemudian tarik melalui gigi untuk menikmati pulp lembut. Buang yang tersisa.

Jantung artichoke juga bisa dimakan. Untuk mempersiapkannya, cukup kikis dan buang bagian dalamnya yang berbulu, sebelum memotong jantung yang tersisa menjadi potongan-potongan. Ini sangat ideal untuk mencelupkan ke dalam saus seperti hummus.

Mempersiapkan artichoke itu mudah.  Pelajari caranya dan Anda akan segera menuai manfaat artichoke.

Artichoke panggang dimasak dengan saus bawang putih, mustard dan peterseli.

Perlu kalian ketahui kalau result pengeluaran sgp baru sanggup kami katakan valid atau formal kalau telah cocok bersama dengan singaporepools.com.sg. Mendapatkan nomor pengeluaran singapore yang formal dan valid merupakan sebuah keharusan. Namun di samping itu kita tentunya termasuk meminta bisa beroleh hasil pengeluaran sgp prize secepatnya. Dulunya kami cuma bisa mendapatknya di web site formal singapore pools. Dan sayangnya saat ini web berikut sudah tidak dapat kita akses kembali karena mengandung konten judi. Namun kalian tidak harus cemas lagi, karena keluaran angka sidney live tercepat di dunia sanggup kalian peroleh lewat secara cuma-cuma.